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刺身 寿司
日本料理都有什么菜
答:
日本料理有
寿司
、日式拉面、蛋包饭、
刺身
、味噌汤等。1、寿司 寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴,它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成,具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点,在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼,后来才慢慢演变成今天的样子。2、日式拉面 日式拉面是一种源自中国的...
做
寿司
需要哪些原料?
答:
准备材料:东北大米一杯,海苔数张,胡萝卜一小条,豆腐皮一张,鸡蛋一个,熟黑芝麻若干,
寿司
帘,寿司醋 1、东北大米煮熟,煮得干一点,把寿司醋倒入拌匀放凉(寿司醋和米饭的比例是1:5,可根据自己的口味适当增减)。2、胡萝卜和豆皮切条,鸡蛋摊成蛋皮后切条状。3、寿司帘上放一片海苔,然后把...
寿司
都有什么口味的
答:
寿司
口味有:紫菜寿司卷、三文鱼
刺身
、蟹肉寿司、鲍鱼寿司、樱花寿司等等。寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sushi或zushi。寿司...
寿司
的具体做法
答:
不过外国人有时会误把“
寿司
”与“
刺身
”(sashimi,生鱼片)混为一谈。日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。现在日本的寿司,主要是由...
日本大版有哪些好吃的
寿司
店推荐?
答:
寿司
幸 - 这家店以其创意寿司和精美的摆盘而闻名。如果你想尝试一些与众不同的寿司款式,寿司幸绝对值得一试。寿司三平 - 这家店提供多样化的菜单,包括各种寿司和
刺身
。食材新鲜,价格也相对合理,是一个家庭友好型的餐厅。寿司银 - 位于梅田的这家高级寿司店,以其精致的寿司和一流的服务而闻名。
寿司
一般怎么做?需要些什么材料.有高手mm教我做吗?
答:
三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司
的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有
刺身
(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)饭团式:鱼的做法 这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6...
日式
寿司
有多少种做法
答:
((日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“
寿司
”一词多是指握寿司。吃握寿司时一口吃完是最基本的礼仪,不仅是将饭香与
刺身
的香味能完全相融,同时也是对寿司师傅...
热门日料品类热量测评
答:
2.手卷类:鲜虾芦笋手卷、80大卡/个,金枪鱼手卷、88大卡/个,馒鱼手卷、89大卡/个,虾手卷、90大卡/个,蟹肉肉松手卷、105大卡/个。 3.定食类:炸虾定食、690大卡/份,盐烧鱼定食、425大卡/份,炸猪扒定食、818大卡/份,
刺身
定食、529大卡/份。 4.面食类:日式养麦冷面、114大卡/份,乌冬面、126大卡/份,九州拉面...
如何制作三文鱼
寿司
?
答:
新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到
寿司
里。 三文鱼:新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有
刺身
(也就是大家说得...
四种常见
寿司
的做法怎么做如何做好吃
答:
做
寿司
,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,...
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